おいしくて簡単で効果抜群のダイエットレシピ

 

白身魚と豆腐のちり蒸しのレシピ

 

ダイエット中でも栄養をしっかり摂ることが大事です。

 

たんぱく質も必要な栄養素です。

 

豆腐やお肉にもたんぱく質は含まれますが、白身魚にも豊富なたんぱく質が含まれていますよ。

 

しかも、白身魚はカロリーが低いのでダイエットメニューにはぴったり。

 

白身魚というと、カレイ、タイ、タラ、ヒラメなどがありますね。

 

どれもタンパクなので、色んな味付けでおいしく変化しますよ。

 

<白身魚と豆腐のちり蒸しの材料>

 

・白身の魚(たら、鯛など)の切り身・・・1/2切れ
・豆腐・・・1/3丁
・しめじ・・・20g
・えのきだけ・・・20g
・生しいたけ・・・1枚
・長ネギ・・・少々
・こんぶ・・・5cm
・青菜(春菊、小松菜など)・・・少々
・ポン酢じょうゆ・・・適宜

 

白身魚の切り身は2分の1切れ用意し、食べやすい大きさに切ります。

 

豆腐も食べやすい大きさに切ります。

 

しめじ20グラム、えのき20グラム、しいたけ1枚は、石づきを取ります。

 

しめじ以外は半分に切ります。

 

昆布5センチは3分の1カップの水につけておきます。

 

長ネギは斜め薄切りにしておきます。

 

器に水で戻した昆布をひき、白身魚、豆腐、長ネギ、きのこ類をのせます。

 

彩りに、小松菜や春菊などの青菜を添えて、昆布の戻し汁大さじ2を加えてラップをします。

 

電子レンジで3分加熱します。

 

アツアツをポン酢しょうゆで食べます。

 

昆布のうま味が染み込んだ魚料理が、電子レンジで出来てしまうなんて驚きです。

 

お魚もきのこも、豆腐もカロリーが低いのでダイエットにはぴったりのメニューです。

 

ポン酢の酢も肥満防止効果がありますしね。

 

簡単においしくダイエットができるなんて嬉しいですね。