おいしくて簡単で効果抜群のダイエットレシピ

 

おからこんにゃくのレシピ

 

おからこんにゃくを知っていますか?

 

ある主婦が考え出した、おからとこんにゃくを組み合わせた食材なんです。

 

こんにゃくは言わずと知れたダイエットにピッタリの食材。

 

こんにゃくには食物繊維が豊富に含まれており、ダイエットに効果的と言われています。

 

そして、おからも食物繊維が豊富で、しかも、たんぱく質や鉄分、カルシウムなど、栄養素も豊富に含まれています。

 

この2つの食材を組み合わせたおからこんにゃくは、もちろんローカロリー。

 

しかも、おからこんにゃくはお肉のような食感が魅力なんです。

 

カロリーが高めのお肉ではなく、このおからこんにゃくで健康的にダイエットしちゃいましょう。

 

「おからこんにゃく」を使ったレシピをいくつか紹介します。

 

1つ目はおからこんにゃくで唐揚げです。

 

使うおからこんにゃくは1枚。

 

おからこんにゃくを手で一口大にちぎります。

 

ビニール袋に、ちぎったおからこんにゃくを入れてニンニクチューブ3センチほど、しょうがチューブ3センチほど、しょうゆ大さじ5、塩コショウを適量入れて揉み込みます。

 

揉み込んだら味をしみ込ませるために、1晩冷蔵庫に入れておきます。

 

揚げる時は片栗粉をまんべんなくまぶして、ありっと上げれば出来上がりです。

 

もう一つは焼肉風。

 

おからこんにゃくは300グラムを洗って薄切りに。

 

玉ねぎ2分の1個も薄切りに。

 

おからこんにゃくをボウルに入れ、大さじ3を入れてよく混ぜ、片栗粉小さじ1を入れて更に混ぜます。

 

おからこんにゃくは180度の油で1分ほどあげます。

 

揚げたおからこんにゃくに焼肉のたれ大さじ3を混ぜます。

 

フライパンを熱し、おからこんにゃくを焼き、残ったたれともやし200グラム、玉ねぎと炒めて出来上がりです。