おいしくて簡単で効果抜群のダイエットレシピ

 

こんにゃくグラタンのレシピ

 

ローカロリーもこんにゃくを使って、ボリュームたっぷりのグラタンを作ります。

 

お肉もささみ肉を使ったり、ローカロリーのきのこを使ったりと、こんにゃく以外もヘルシーな材料です。

 

「こんにゃくグラタン」のレシピです。

 

こんにゃく40グラムは茹でて臭みを抜き、一口大に切ります。

 

ささみ肉40グラムも、こんにゃくと大きさを合わせて切ります。

 

フライパンに少量のバターを熱し、こんにゃくとささみ肉、しめじ20グラムを炒めます。

 

ささみ肉に火が通るまで炒めて、塩コショウで味付けをします。

 

ボウルでホワイトソースを作ります。

 

山芋30グラムをすりおろし、牛乳大さじ2、コンソメ小さじ1、塩コショウ適量、バター小さじ1を混ぜ合わせれば、ホワイトソースの出来上がりです。

 

炒めたこんにゃく、お肉、しめじを器に入れて、ホワイトソースをかけ、トースターで6から8分、焦げ目がつくまで焼けば出来上がりです。

 

しめじ以外にも、きのこ類やにんじん、玉ねぎなどを加えてもおいしいですよ。

 

野菜にも食物繊維や、必要な栄養素が入っているので、お好みの野菜を加えてもいいと思います。

 

ホワイトソースも、山芋の粘りを使うことで、ローカロリーに、そして簡単に作ることができます。

 

食物繊維たっぷりのこんにゃくを使うことで、満腹感もえられます。

 

ダイエット中は食べてはいけないという思いがありますが、ローカロリーのこんにゃくなら食べても大丈夫。

 

満足するまで食べて、ストレスなくダイエットを進めたいものですね。