おいしくて簡単で効果抜群のダイエットレシピ

 

糸こんにゃくラーメンのレシピ

 

みんな大好きラーメン。

 

私はこってリ派ですが、あなたは何派ですか?

 

でも、ラーメンはなかなかカロリーが高いんですよね。

 

そこで強い味方なのが糸こんにゃく。

 

カロリーがない糸こんにゃくを麺に見立てることで、カロリーを抑えます。

 

では、「糸こんにゃくラーメン」のレシピを紹介します。

 

野菜をたっぷり入れて、ボリューム満点、毒だし効果もあるレシピです。

 

糸こんにゃくは200グラム用意します。

 

食べやすい長さに糸こんにゃくを切り、水で洗って熱湯でゆでます。

 

こうすることによって、こんにゃくの臭みが消えておいしくなります。

 

キャベツ8分の1、にんじん小1本、玉ねぎ小1個は食べやすい大きさに切っておきます。

 

野菜を水でやわらかくなるまで煮込みます。

 

やわらかくなったら糸こんにゃくとコンソメ1個を加えて3分ほど煮込みます。

 

塩コショウで味を調えて出来上がりです。

 

スープは、インスタントのラーメンスープを使ってもいいし、味噌汁に加えるなどアレンジは自由です。

 

糸こんにゃくはのびることがないので、のこったら冷蔵庫で保存できます。

 

たっぷり作って保存しておくのも簡単でいいですね。

 

食べる時は、温めなおして食べましょう。

 

糸こんにゃくラーメンを全部食べても140キロカロリーほどです。

 

お腹いっぱい食べられるなんて嬉しいですね。

 

1日のうちの1食を糸こんにゃくラーメンに置き換えることで、1日の摂取カロリーがかなり抑えられますね。