おいしくて簡単で効果抜群のダイエットレシピ

 

しらたきオムレツのレシピ

 

しらたきもヘルシーですが、もやしもリーズナブルでヘルシー。

 

この2つの食材を組み合わせた、ダイエットにもぴったりなヘルシーメニューを紹介します。

 

「しらたきオムレツ」のレシピです。

 

2人前の分量です。

 

しらたきは300グラム、もやしは250グラム。

 

これをそれぞれ1センチから2センチに切り、湯がいておきます。

 

湯がいたしらたきともやしを、大さじ1のごま油で炒めます。

 

そこに味付けをします。

 

鶏がらスープの素大さじ1と塩コショウをお好みの量入れ、味を調えます。

 

たまご1個はボウルで溶き、豆乳大さじ2、おから大さじ2を加えてよくかき混ぜます。

 

この卵液で薄焼き卵を2枚焼き、それぞれお皿にひきます。

 

たまごの上に味付けしたしらたきともやしを半量ずつのせてたまごでくるめば出来上がりです。

 

たまごを入れてもカロリーが低いメニューです。

 

ごま油をラー油にしたり、味付けも自分の好みでアレンジしてもおいしいですね。

 

最近流行っている、食べるラー油での味付けもオススメですし、鶏がらスープのもとではなく、コンソメでもおいしくできますよ。

 

具材も、野菜やお肉など、お好みでプラスしてもオッケーです。

 

薄焼き卵でくるむだけなので、簡単。

 

たまごにおからを加えているので、ふっくらと焼きあがりますし、おからの栄養も一緒に取れてしまいます。

 

失敗なしで作れるのも嬉しいですね。