おいしくて簡単で効果抜群のダイエットレシピ

 

しらたきとさつま揚げの炒り煮のレシピ

 

ローカロリーのしらたきを甘辛く和風に炒め煮にします。

 

炒め煮なので、しらたきにしっかり味が染み込みますよ。

 

しっかり味でちょっとしたおかずにも、お弁当にもぴったりです。

 

箸やすめにも。

 

「しらたきとさつま揚げの炒り煮」のレシピを紹介します。

 

しらたき1袋は臭みを取るために熱湯で湯がきます。

 

茹であがったらザルに上げて水洗いをします。

 

さめたら食べやすい長さに切り、水を切っておきます。

 

水切りしたしらたきはフライパンで水気が飛ぶまで炒めます。

 

さつま揚げ1パックと、しょうゆ大さじ3、みりん大さじ2、砂糖大さじ2、水カップ1を加えて、弱火でコトコト煮ます。

 

汁けが減るまで中火で煮詰めて出来上がりです。

 

だし入れていませんが、さつま揚げからしっとりとうまみが出てきます。

 

煮ものは冷えていく時に味が染み込むので、少し時間をおいてから食べたほうが味がなじんでいますよ。

 

さつま揚げはそのままでも、食べやすい多きさにきってもいいですよ。

 

お得な食材で出来るので、家計も助かるメニューです。

 

しかも、しらたきたっぷりでローカロリーですよ。

 

しらたきはこんにゃくを細く作ったもの。

 

ですから食物繊維たっぷり。

 

お通じも良くなりますし、お腹にもしっかりたまります。

 

腸もキレイにしてくれる効果があるということなので、ダイエット中でなくても食べたい食材ですね。