おいしくて簡単で効果抜群のダイエットレシピ

 

しらたきの豚ロールのレシピ

 

豚肉ロールは夕食にもお弁当のおかずにもぴったりです。

 

中身を変えることによって、味や食感が変わりますし、味付けを変えることで、また変化が出ます。

 

今回は、ローカロリーのしらたきを巻いて作ります。

 

「しらたきの豚ロール」のレシピです。

 

しらたきは、形ができている結びしらたきを使うと巻きやすいです。

 

しらたき1パックは、さっと水洗いをしてしっかり水気を切ります。

 

水がきれたしらたきには、軽く塩コショウをしてした味をつけておきます。

 

しらたき1つを1枚の豚もも薄切り肉で巻きます。

 

フライパンにサラダ油をひき、まき終わりを下にして焼き始めます。

 

巻き終わりを下にすることで肉がはがれにくくなります。

 

転がしながら全体に火を通します。

 

フライパンの余分な油をふき取り、そこにすき焼きのたれを入れて、たれがなくなり照りが出るまでからめます。

 

たれが絡めば出来上がりです。

 

コロコロころがしながらから炒めることで照りも出ますよ。

 

すき焼きのたれがなければ、しょうゆと砂糖1対1でも出来ます。

 

たれの量はお好みですが、しらたきには味がほとんどついていないので、お肉はしっかりと味付けをしたほうがいいと思います。

 

お肉はバラやロース肉よりも、脂身の少ない豚もも肉がオススメです。

 

脂身があるとしらたきが油っぽくなりますし、カロリーも高めになります。

 

お肉も脂身が少なく、ローカロリーのしらたきを使った、ダイエットメニューですよ。