おいしくて簡単で効果抜群のダイエットレシピ

 

トマト寒天のレシピ

 

生活習慣病から守ってくれる成分、リコピンがたっぷり入っているトマト。

 

そのトマトを食物繊維たっぷりの寒天で固めてしまいましょう。

 

寒天は便秘を解消したり、コレステロール値を下げたりという効果もありますが、食物繊維はお腹を満たしてくれるので、ダイエットにはぴったりです。

 

「トマト寒天」のレシピです。

 

トマジュースを使って作ります。

 

水120ccを小鍋に入れて熱します。

 

そこに粉寒天4gを入れて、2分ほど強めの弱火で煮て、粉寒天を完全に溶かします。

 

トマトジュースは380ccも別鍋で温めておき、寒天が解けた水に加えます。

 

それを2分ほど、よくかき混ぜながら煮詰めていきます。

 

粗熱が取れたらお好みの型に流し込みます。

 

冷蔵庫で冷やせば20〜30分で出来上がりです。

 

そのまま食べても美味しいですが、レモン汁、ヨーグルト、ハチミツなどをかけても美味しいですよ。

 

水の量や煮詰める具合で固さが変わってきます。

 

好みの固さになるように調節してください。

 

甘味がほしいなら、沸騰後の温かいところにお好みの量を入れてください。

 

トマトジュースをそのまま飲むよりも食べやすいので、ダイエット以外でも、デザートとしてもオススメします。

 

型からうまく外すには、型を60度ほどのぬるま湯に少しつけて、周りがやわらかくなってくるとうまく抜けますよ。