おいしくて簡単で効果抜群のダイエットレシピ

 

寒天スープのレシピ

 

食物繊維たっぷりの寒天を使ったスープです。

 

食物繊維はお通じをよくしてくれるだけでなく、コレステロールを下げてくれる働きや体の中で膨らみ、食べ過ぎを防いでくれる働きもあるので、ダイエットにはおすすめの食材です。

 

野菜もたっぷり使った「寒天スープ」のレシピです。

 

にんじん30gとしいたけ2枚は千切りにします。

 

ミニトマト3個は半分に切ります。

 

小ネギ5本は1センチくらいの長さに切っておきます。

 

鍋に水3カップと固形スープの素1個、にんじんとシイタケを入れて煮ます。

 

にんじんに火が通ったら、ミニトマトと小ネギを加えます。

 

沸騰したところで火を止めて、スープ用の糸寒天を4g加えます。

 

塩コショウで味を調えて出来上がりです。

 

スープ用の糸寒天は、長時間熱すると溶けて来てしまうので、必ず火を止めてから入れてください。

 

スープの具材となる野菜ですが、他にも、キャベツや白菜、玉ねぎなどなど、家の冷蔵庫に入っているものでもオッケーです。

 

全部食べても約40kcalのこのレシピなら、お腹いっぱい食べても大丈夫。

 

このレシピは糸寒天ですが、粉寒天なら、お好みのスープに粉寒天を入れて溶かすだけで食物繊維がたっぷりとれます。

 

簡単なのでいつでもできますよ。

 

味噌汁でもいいですし、コーヒーなどに入れてもいいようですよ。

 

外出先でも簡単にできちゃいます。