おいしくて簡単で効果抜群のダイエットレシピ

 

サツマイモと鶏肉の雑炊のレシピ

 

さっぱりとしていてサラサラ食べれてしまう雑炊。

 

サツマイモをプラスすることで食べ応えもアップしますし、食物繊維でお腹も満足。

 

食欲がない時にでも、食べれちゃいそうなレシピですよ。

 

あっさりとした鶏肉を使って、たんぱく質も摂れちゃいます。

 

「サツマイモと鶏肉の雑炊」のレシピです。

 

サツマイモ100gは1.5cm角の角切りにします。

 

鶏もも肉もサツマイモと同じような大きさに切ります。

 

水菜30gは1.5cmの長さに切ります。

 

鍋にだしの素小さじ1、水2カップを入れて、そこにサツマイモと酒小さじ2を入れてふたをします。

 

火をつけ沸騰したら、鶏肉を入れて10分ほど煮ます。

 

サツマイモと鶏肉に火が通ったらごはん1と2分の1杯を入れて、またさらに5分ほど煮ます。

 

みずなとしょうゆ小さじ2を加えて出来上がりです。

 

器に盛り、そのままでも美味しいですが、お好みでバターを加えても美味しいですよ。

 

今回はしょうゆの味付けですが、味噌に変えてもいいですよ。

 

水菜のしゃきしゃきした感じが美味しいのですが、あまりお好みでないという方は、小松菜やホウレン草でもオッケーです。

 

にんじんや白菜、大根など、お好みの野菜をプラスすることで、野菜もたっぷりとれますし、食物繊維もたっぷり。

 

ダイエット中でもお腹が満たされます。

 

ローカロリーのしらたきを加えてもいいですね。