おいしくて簡単で効果抜群のダイエットレシピ

 

おからシュウマイのレシピ

 

シュウマイはひき肉を減らしてヘルシーに作ります。

 

おからは、調理法によってお肉のようなボリュームが出るので、カロリーダウンの食材として大活躍します。

 

しかも、たんぱく質が豊富で栄養満点です。

 

では、おからシュウマイのレシピを紹介します。

 

干しシイタケは2枚を水で戻して、みじん切りにします。

 

タケノコ30グラム、玉ねぎ半分もみじん切り。

 

えび30グラム程度は小さめに切り、長イモ40グラムはすりおろします。

 

おから120グラムはフライパンで空炒りして、おから臭さを飛ばします。

 

下ごしらえした全ての材料にヘルシーな鶏ひき肉80グラムを入れて混ぜます。

 

だし醤油大さじ1、干しシイタケの戻し汁大さじ1、塩少々を入れてしっかりと混ぜ合わせます。

 

味見をしたい場合は、少量をラップに包んでチンして火を通すと味見できます。

 

味見しながら調味料を加えて、お好みの味に仕上げてください。

 

ワンタンの皮に包んで蒸せば出来上がりです。

 

蒸す前にえびをのせたり、グリンピースを乗せたりすると可愛くできますよ。

 

お弁当にもオススメです。

 

シュウマイを皮に包むのが上手く行かないと言う時には、タネを好みの食べやすい大きさに丸めて、刻んだワンタンの皮、またはシュウマイの皮をからめるという方法もありますよ。

 

これなら形を気にすることなく簡単に出来ますし、見た目も豪華です。

 

おからは冷凍保存もできますので、余ったものは冷凍するといいでしょう。

 

フライパンで空炒りしてから冷凍しておくと、すぐに使えて便利です。