おいしくて簡単で効果抜群のダイエットレシピ

 

おからとかぼちゃのグラタンのレシピ

 

グラタンはホワイトソースを作ったり、具を炒めたりと、作るとなるとなかなか面倒。

 

しかも、ホワイトソースは、バターをたっぷり使うのでカロリーが高め。

 

ダイエット中には向かないメニューでしょうか。

 

でも、おからを使えば、ホワイトソースを作ることもなく、たっぷりバターを使うこともなくヘルシーにできてしまいます。

 

「おからとかぼちゃのグラタン」のレシピを紹介します。

 

かぼちゃ5分の1ほどは、3cm角に切って、柔らかくなるまで4分ほど電子レンジにかけます。

 

かぼちゃが柔らかくなったら、おから2分の1カップと、生クリーム大さじ3、塩コショウ少々を入れて、かぼちゃが軽くつぶれるようにザクザクと混ぜ合わせます。

 

グラタン皿にバターを薄く塗り、そこに混ぜ合わせたものを入れて、溶けるチーズ、または粉チーズをかけて焦げ目がつくまで、10分〜15分ほどトースターで焼けば出来上がりです。

 

おからと生クリームを混ぜ合わせれば、ホワイトソースのように他の材料をまとめてくれます。

 

混ぜるだけなので簡単で、ヘルシーなんです。

 

かぼちゃだけでなく、玉ねぎやウインナーを加えてもいいですね。

 

たっぷり食べても安心なうえに、おからの食物繊維でお腹も満足。

 

タンパク質も豊富なので、栄養もしっかりとれるのが嬉しいですね。

 

かぼちゃにもコレステロールを減らす効果があるので、ダイエットメニューにピッタリのレシピですよ。