おいしくて簡単で効果抜群のダイエットレシピ

 

おから春巻きのレシピ

 

たんぱく質だけでなく、食物繊維もたっぷりと入っているおから。

 

食物繊維の働きで、お腹も満足のレシピを作ることができます。

 

そして、おからにはコレステロールを抑えてくれる働きがあるので、ダイエットにはぴったりの食材ですね。

 

今回は、「おから春巻き」のレシピを紹介します。

 

にんじん3分の1本、玉ねぎ1個は千切りにします。

 

千切りにしたら塩もみをして水にさらし、しっかりと水気を絞ります。

 

たまご3個は茹でて固茹で卵を作ります。

 

固茹で卵はからをむいてみじん切りにしておきます。

 

おから2カップにマヨネーズ4分の3カップ、パセリのみじん切り大さじ3、にんじん、玉ねぎ、ゆでたまごを入れて、塩コショウで調味し、混ぜ合わせます。

 

しっかりと混ぜたら10等分にします。

 

春巻きの皮にのせて包み、まき終わりの部分は水溶き片栗粉でしっかりのりづけして止めます。

 

あとは油でカリッと揚げれば出来上がりです。

 

油で揚げた後は、横に倒しきらず、ちょっと斜めにしておくことで、油がしっかり切れますよ。

 

こうすることでべたっとしないし、油が減ればカロリーも減るということになります。

 

お好みで具材の中に水切りをしたキャベツや、小さく切ったチーズ、刻んだハムなど、お好みで色々なアレンジもできますよ。

 

マヨネーズがたっぷり入っているので、子どもでもおいしく食べることができます。

 

ヘルシーなメニューを是非家族みんなで食べてみてくださいね。