おいしくて簡単で効果抜群のダイエットレシピ

 

黒豆入り野菜炒めのレシピ

 

黒豆ダイエットといっても、黒豆だけ食べていたのでは栄養バランスが崩れてしまいます。

 

黒豆を1日に70グラム食べるというこのダイエット方法ですが、黒豆の他にも適度な食事をとることが大事なのです。

 

しかし、ダイエットですから、カロリーは抑えたいもの。

 

そして、簡単に作れるものがいいですよね。

 

今回は簡単な定番レシピ、「黒豆入り野菜炒め」です。

 

野菜はお好みの野菜で作ります。

 

きゃべつ、ピーマン、にんじん、玉ねぎ、もやし、ホウレンソウ、きのこ類などなんでもオッケーです。

 

お肉はウインナーでもいいですし、豚肉やひき肉でもできます。

 

ダイエットメニューなので、カロリーを抑えるために、脂質の少ないお肉にするといいかもしれません。

 

豚肉を使うなら、バラ肉よりも、モモ肉を使いましょう。

 

油をひかずにお肉を焼きます。

 

テフロン加工のものならくっつかないのでいいですよ。

 

お肉に火が通ったら、1度フライパンから取り出します。

 

同じフライパンでお好みの野菜を炒めます。

 

油はお肉から出ているもので大丈夫です。

 

足りないと思う人はお好みでプラスしてください。

 

野菜は火の通りにくいものから順番に入れていきましょう。

 

キャベツなどの火が通りやすい野菜を先に入れると、べチャッとなってしまいますよ。

 

野菜に軽く火が通ったらお肉を戻し、水煮の黒豆か、蒸し黒豆をいれて、塩コショウをします。

 

鍋肌にしょうゆを入れて軽くからめれば出来上がりです。

 

材料もあるもので簡単にできてしまいます。

 

野菜もたっぷりとれるので、栄養もしっかりとれるメニューです。