おいしくて簡単で効果抜群のダイエットレシピ

 

豆ご飯のレシピ

 

白いご飯も美味しいけれど、たまに食べたくなるのが豆ごはん。

 

ごはんに混ぜて炊くだけで、栄養もプラスされるので嬉しいですね。

 

1つ目は大豆ごはんのレシピです。

 

お米2カップは、といでから30分以上置いておきます。

 

乾燥大豆2分の1カップはさっと洗っておきましょう。

 

炊飯器に米と乾燥大豆、お好みで芽ひじきを一つまみ、水3カップを入れて、普段通りに炊飯します。

 

炊き上がったら全体を混ぜ合わせて出来上がりです。

 

大豆を戻す手間もないので簡単です。

 

そして、もう一つの豆ごはん。

 

豆ごはんといえば、グリーンピースです。

 

炊飯器にといだお米2合とこぶ茶大さじ1、お酒大さじ2、水を2合のメモリまで入れて、炊飯器のスイッチを押し、ごはんを炊きます。

 

グリーンピースお好みの量は、さやから取り出し、塩水で10分くらい煮ます。

 

茹で上がったグリーンピースはそのままお湯につけて冷まします。

 

こうすることでグリーンピースにしわが寄らずにふっくら仕上がります。

 

炊き上がったご飯に、水を切ったグリーンピースを加えて混ぜ合わせれば出来上がりです。

 

こぶ茶を使ったので、ごはんにもしっかり味がついて美味しいですよ。

 

黒豆やソラマメなどでも美味しい豆ごはんができます。

 

グリーンピースごはんの分量でソラマメに変えて、皮をむいたソラマメも一緒に炊飯器で炊けばソラマメごはんです。