おいしくて簡単で効果抜群のダイエットレシピ

 

辛い料理のダイエットレシピ

 

辛いものはダイエットにいいと聞きますね。

 

辛い料理の多くは唐辛子を使います。

 

唐辛子に含まれるカプサイシンは、血行を良くしてくれたり、発汗作用があるので、代謝が良くなり、痩せやすい体にしてくれます。

 

そして、唐辛子をたっぷり使っているキムチは発酵食品なので、美容にもとってもいいんです。

 

そこで、唐辛子たっぷりのキムチを使ったダイエットレシピを紹介します。

 

肉キムチ豆腐です。

 

豆腐1丁はキッチンペーパーで水気を取り、6等分にします。

 

ニラ2分の1は5cmほどの長さに切ります。

 

牛肉150グラムは一口大に切ります。

 

白菜キムチ200グラムは食べやすい大きさに切っておきます。

 

お鍋に水カップ1、しょうゆ大さじ2分の1、砂糖大さじ2分の1と、白菜キムチを入れて強火で煮ます。

 

沸々沸いてきたら、牛肉と豆腐を加えて、ふたをして5分ほど中火で煮ます。

 

時々混ぜ合わせながら煮るといいでしょう。

 

ニラを加えて軽く煮たら器に盛ってすりごまを適量振れば出来上がりです。

 

もう1品は豚キムチです。

 

豚肉200グラムには塩コショウを揉み込んで、薄力粉をまぶしておきます。

 

フライパンにごま油大さじ1、ニンニクとしょうがのみじん切り各1片分を入れて火にかけます。

 

弱火で香りを出し、ざく切りにしたキムチ100グラムも炒めます。

 

そこに豚肉も加えて、豚肉に火が通ったら、麺つゆを少し鍋肌から入れて塩コショウで味を調えて出来上がりです。