おいしくて簡単で効果抜群のダイエットレシピ

 

豆乳白パンのダイエットレシピ

 

ダイエットには炭水化物をあまり摂らない方が良いと言われています。

 

炭水化物抜きダイエットというものもあるくらいですからね。

 

でも、ごはんも食べたいし、パンも食べたい。

 

そんなあなたに紹介したいのが豆乳白パンです。

 

マーガリンやバターを使わないため、カロリーがかなり抑えられます。

 

それなのにモチモチで美味しくて、お腹も満足のレシピです。

 

豆乳110ccを電子レンジで30秒温めます。

 

強力粉80グラムをボウルに入れて、真ん中にへこみを作ります。

 

そこに、ドライイースト小さじ2分の1、砂糖大さじ2分の1を入れます。

 

そして、温めた豆乳を入れてへらでよく混ぜ合わせます。

 

ドライイーストが溶けたら、強力粉80グラムと塩小さじ3分の1を入れて、耳たぶくらいの柔らかさになるまで混ぜます。

 

生地がまとまったらまな板などの上で10分ほど、伸ばしたり叩いたりとこねます。

 

全体がなめらかになったら丸く丸めます。

 

生地を耐熱ボウルに入れてラップをし、40度に設定したオーブンに入れて25分発酵させます。

 

発酵したらガス抜きをして5等分にして丸めます。

 

その上に濡れ布巾をかけて5分置きます。

 

もう1度ガス抜きし、丸めなおします。

 

オーブンをまた40度に設定し、20分ほど加熱し、再度発酵させます。

 

発酵できたら強力粉を茶こしなどでふるいかけ、190度に余熱しておいたオーブンで12分焼けば出来上がります。

 

白くてふわふわな豆乳白パンが出来上がりますよ。

 

一般的なパンの半分ほどのカロリーなのでダイエットにはピッタリです。