おいしくて簡単で効果抜群のダイエットレシピ

 

豚肉とまいたけのダイエットレシピ

 

きのこは食物繊維が豊富でカロリーが低く、ダイエットにはピッタリの食材の1つです。

 

きのこ類の中でもマイタケには、食物繊維だけでなく、コレステロールを下げてくれる成分が入っているので、きのこの中でもダイエットに向いています。

 

そのマイタケを使ったレシピを紹介します。

 

今回は豚肉と合わせた豚肉とまいたけのダイエットレシピです。

 

ほうれん草とマイタケの豚丼のレシピです。

 

もやしは軽く茹でておきます。

 

フライパンに水100ccを入れて、マイタケ半パックをほぐして入れます。

 

1分ほど煮たら、ざく切りにしたほうれん草3分の1束も加えてさらに1分茹でます。

 

煮えたらザルに上げ水気をしっかり切っておきます。

 

フライパンに水50ccを入れて、沸騰したら薄切り豚肉120グラムを肉を広げながら入れます。

 

肉に火が通ったら水を捨てます。

 

そこにしょうゆ大さじ1、みりん大さじ1、砂糖大さじ2分の1を入れてからめます。

 

豚肉を取り出し、フライパンに水を足し、汁が半分になるまで煮詰めます。

 

ごはんをどんぶりに盛り、もやし、ほうれん草、マイタケ、豚肉を乗せて、汁を上からかけます。

 

黒ゴマをかけて出来上がりです。

 

お好みで一味唐辛子をかけてもおいしいですよ。

 

油を使っていないのでとってもヘルシーです。

 

砂糖をノンカロリーの甘味料に変えることで、もう少しカロリーを抑えることもできますよ。