おいしくて簡単で効果抜群のダイエットレシピ

 

鶏胸肉とほうれん草のクリームパスタのレシピ

 

パスタは何味が好きですか?

 

トマト味、ミートソース、ぺペロンチーノ、色々なパスタがありますが、クリームパスタもおいしいですよね。

 

クリームソースもお家で簡単に作れますよ。

 

今回はヘルシーな鶏の胸肉を使ったクリームパスタです。

 

「鶏胸肉とほうれん草のクリームパスタ」の2人分のレシピを紹介します。

 

鶏胸肉1枚は一口大に切ります。

 

ホウレンソウは好みの量をお湯に通してざく切りにします。

 

パスタはたっぷりのお湯で、パスタの表示通りに茹でます。

 

フライパンにオリーブオイル大さじ1ほどをひいて、ニンニク1片を軽くつぶし、刻んだものをいれたら、香りが出るまで炒めます。

 

香りが出てきたら鶏胸肉を炒めます。

 

鶏肉の色が変わってきたら、白ワイン50ミリリットルを入れてます。

 

ワインが少なくなってきたらホウレンソウを入れて軽く炒めため、生クリーム100ミリリットルを加えて、塩コショウで味を調えます。

 

茹であがったパスタをソースに入れて混ぜます。

 

このとき、少量のパスタのゆで汁を加えると混ぜやすくなります。

 

混ざったら火からおろして、バター10グラムを混ぜて出来上がりです。

 

材料さえあれば簡単にできてしまいます。

 

野菜をたっぷり取りたいなら、玉ねぎやアスパラ、いんげんをプラスするのがオススメ。

 

玉ねぎなら、鶏肉を炒める前に透き通るくらいまで炒めましょう。

 

アスパラやいんげんなら、事前にに茹でておくか、電子レンジで加熱しておきましょう。

 

ホウレンソウを入れるタイミングで入れてオッケーです。