おいしくて簡単で効果抜群のダイエットレシピ

 

豆腐サラダのレシピ

 

ダイエットといえば豆腐というほど、豆腐はカロリーが低いことは有名ですね。

 

しかも、大豆のイソフラボンは、女性に嬉しい効果がたくさん入っています。

 

ダイエットにも健康にもいいお豆腐をサラダでたっぷり食べちゃいましょう。

 

野菜と合わせてヘルシーにもできるし、じゃこを合わせてカルシウムもプラスできます。

 

「豆腐サラダ」のレシピをいくつか紹介します。

 

まずは和風のサッパリサラダです。

 

絹ごし豆腐をお好みの量だけ、食べやすい大きさに切り、お皿に盛ります。

 

玉ねぎ半分は、薄切りにして水にさらし、辛みをとります。

 

水菜は、玉ねぎと同量くらいを、食べやすい大きさに切ります。

 

水をきった玉ねぎと水菜を合わせて、豆腐の上にのせます。

 

その上に、油をきったシーチキン2分の1缶をのせます。

 

しょうゆ大さじ2、めんつゆ大さじ1、ごま油少々を混ぜたものをサラダにかけ、お好みの量のマヨネーズをかけます。

 

上に刻みのりをかけて出来上がりです。

 

次は、ちょっとピリ辛、キムチを合わせます。

 

ベビーリーフやレタスなど、お好みの量を皿に盛ります。

 

豆腐を一口大に切り、野菜の上に盛ります。

 

その上からキムチをたっぷりとのせ、ドレッシングをかけて出来上がりです。

 

ドレッシングは、ニンニクドレッシングがオススメですよ。

 

豆腐サラダのアレンジは自由自在。

 

カリッと揚げたじゃこをのせてもいいし、トマトやわかめと合わせてもいいですよ。

 

ドレッシングによっても味が変わってくるので、毎日でも飽きません。

 

栄養もしっかり取れますね。

 

ドレッシングはノンカロリーのものをかけることで、カロリーダウンです。