おいしくて簡単で効果抜群のダイエットレシピ

 

納豆豆腐チャーハンのレシピ

 

ちゃちゃっと作れるものナンバー1のチャーハン。

 

何を入れても美味しいと言うのがいいですね。

 

おいしくて食べ過ぎて、ついついカロリーをとってしまいそう。

 

カロリーコントロールのためにも、お豆腐を入れてしまいましょう。

 

チャーハンにお豆腐なんて想像できませんが、水切りをすることで、ひき肉のような食感に。

 

納豆も入れて、さらにヘルシーに。

 

「納豆豆腐チャーハン」のレシピです。

 

木綿豆腐は1丁をしっかり水切りしておきます。

 

キッチンペーパーに包んで、上にお皿などの重しをしておくと10分ほどで水切りができます。

 

電子レンジにかけてもできます。

 

野沢菜100グラム、納豆100グラム、青ネギ2本分はすべてみじん切りにしておきます。

 

ごはん500グラムにたまご1個、しょうゆ大さじ1と2分の1を混ぜ合わせておきます。

 

たまごを混ぜることで、ごはんがたまごでコーティングされて、パラパラに仕上がります。

 

ごはんも冷たいものよりもあたたかいものの方が炒めやすいですよ。

 

フライパンにサラダ油とごま油、各大さじ1を温め、水切りした豆腐を炒め水分を飛ばしポロポロにします。

 

ポロポロになったら、野沢菜、納豆、青ネギを入れて炒めて、たまごと混ぜたごはんを加えてしっかりと炒めます。

 

ごはんがパラパラになったら、塩コショウで味を調えて出来上がりです。

 

野沢菜の歯ごたえと納豆の香りがおいしいチャーハンです。

 

野菜がたっぷり入ったスープをつけるといいですね。