おいしくて簡単で効果抜群のダイエットレシピ

 

わかめスープのレシピ

 

おみそ汁の具の定番といえばわかめというほど、日本人にはなじみが深い食材のわかめ。

 

おみそ汁の他にも、海藻サラダや酢のものなどもおいしいですよね。

 

生わかめだけでなく、塩蔵わかめや乾燥わかめなど、保存がしやすいものもあるため、どの家庭のもだいたいある食材なのではないでしょうか。

 

このわかめで、おみそ汁ではなく、わかめスープを作ってみましょう。

 

「わかめスープ」2人分のレシピです。

 

乾燥わかめ大さじ2くらいは、たっぷりの水で戻しておきます。

 

ねぎ2分の1本はみじん切りにします。

 

お鍋にごま油少々を熱し、お好みで鷹の爪スライスとわかめを入れて、わかめの色が変わるまで軽く炒めます。

 

そこにネギも加えます。

 

中華スープ400から500CCを加え、酒大さじ1も入れて、沸騰するまで炒めます。

 

沸騰したら、火は弱火にし、塩で味を調えて火を止めます。

 

黒コショウをたっぷり加えて、お好みでごま油を加えれば出来上がりです。

 

わかめは髪の毛が濃くなるといわれていますが、本当に抜け毛を防ぐ働きがあるようですよ。

 

それだけでなく、ミネラルがたっぷりで、イライラ防止や便秘解消に効果があったり、癌予防にも効果があるといわれています。

 

そして、わかめはカロリーが低く、食物繊維が豊富なのでダイエットには最適な食材なんです。

 

わかめには、脂肪を分解する成分も含まれていますよ。

 

といっても、ワカメだけでは栄養バランスはとれませんので、バランスの取れた食品も取りながらダイエットそすることが好ましいですよ。