おいしくて簡単で効果抜群のダイエットレシピ

 

韓国料理風ダイエットスープのレシピ

 

韓国といえばキレイな女性が多いですよね。

 

お肌もきれいで、スリムな女性が多いイメージです。

 

それも、キムチや唐辛子の効果といわれています。

 

唐辛子に含まれるカプサイシンは、代謝を活発にするので、ダイエットに効果的な食材なのです。

 

唐辛子味噌ともいわれるコチュジャンが入るピリッと辛いスープはダイエットにはぴったり。

 

ショウガで代謝効果アップ。

 

野菜もたっぷりとれますよ。

 

では、「韓国料理風ダイエットスープ」のレシピを紹介します。

 

豚肉または牛肉50グラムは食べやすい大きさに切ります。

 

ニンジン3分の1は千切りに。

 

もやしは3分の1袋は水洗いします。

 

玉ねぎ2分の1個は薄切りにします。

 

水600CCに、すりおろしニンニク小さじ1、すりおろししょうが小さじ2分の1、鶏ガラスープの素大さじ1と2分の1、しょうゆ大さじ3、砂糖大さじ1、みりん大さじ1、酒大さじ1、コチュジャン小さじ2分の1を入れて沸騰させます。

 

そこにお肉と野菜を入れて煮込みます。

 

野菜に火が通ったら、ざく切りにしたニラ4分の1束を入れ、溶き卵1個分を入れ、たまごがふわっと浮いてきたら、ごま油大さじ2分の1をまわし入れます。

 

お好みで白ゴマを振って出来上がりです。

 

野菜はきのこ類を追加してもおいしいですよ。

 

ごはんを入れて食べてもおいしいですが、カロリーが気になる方は、水で戻した春雨を入れるとおいしいですよ。

 

その場合は調味料を少し増やして濃いめの味付けにしたほうがいいですね。

 

焼肉のたれを加えてもおいしいスープになるのでオススメです。