おいしくて簡単で効果抜群のダイエットレシピ

 

白菜の寒天スープのレシピ

 

トロトロの白菜をトロトロの寒天スープで食べる、「白菜の寒天スープ」のレシピです。

 

寒天は食物繊維が豊富でお腹をふくらませてくれる効果などがあるので、ダイエットには最適な食材です。

 

白菜は甘みがある、他の材料と味がよくなじむ淡白な味わいが魅力です。

 

白菜はほとんどが水分という、低カロリーな食材。

 

ですから、ダイエット食材としては最適なのです。

 

その2つを組み合わせた白菜の寒天スープです。

 

白菜4枚は縦半分に切り、繊維をきるように1センチほどの千切りにします。

 

お鍋に白菜と水500cc、粉寒天4グラムを加えて中火にかけます。

 

寒天が底に沈まないように、底の方からかき混ぜながら煮ます。

 

白菜に火が通ったら中華スープの素を加えて塩コショウで味を調えてまた煮ます。

 

白菜がくたくたとろとろになったら溶き卵1個分をまわし入れて出来上がりです。

 

お好みでラー油を入れて食べるのもオススメです。

 

寒天は水分と取ることで膨らむので、一緒にお茶や水を飲むと、更に効果的です。

 

寒天が入っているので、冷えると固まってしまいます。

 

寒天がトロトロのあたたかいうちに食べましょう。

 

具は白菜と卵だけですが、他の野菜や低カロリーのきのこ類を加えてもいいでしょう。

 

ベーコンや鶏肉、豚肉を加えてもおいしい出汁が出ます。

 

粉寒天は熱いお湯に入れるとダマになってしまうので、冷たいうちに加えて、混ぜながら加熱してください。