おいしくて簡単で効果抜群のダイエットレシピ

 

豆腐と豚肉と青菜炒め煮のレシピ

 

カロリーの低い豆腐と野菜を使ったおいしいダイエットレシピを紹介します。

 

「豆腐と豚肉と青菜炒め煮」のレシピです。

 

豆腐2分の1丁は水切りをします。

 

水切り方法は、豆腐をペーパータオルで包んで上からお皿などで重をして、20分くらい置くか、ペーパータオルに包んで電子レンジで2分ほど加熱します。

 

青菜は小松菜、ホウレンソウ、青梗菜など何でもオッケーです。

 

根元をとり、6cmほどの長さにザクザク切ります。

 

豚肉50グラムは5cmほどの幅に切ります。

 

フライパンにサラダ油大さじ1をひいてしっかり熱します。

 

そこに豚肉を入れて炒め、青菜、豆腐を加え炒めます。

 

そこに1分の4カップの水にスープの素1/2個を溶かしたスープ、しょうゆ小さじ1、塩コショウ少々を加え混ぜ合わせます。

 

ショウガのしぼり汁小さじ1を加えて出来上がりです。

 

豚肉にしっかり火が通れば、後は軽く火が通ればオッケー。

 

強火で一気に仕上げることで青菜もしゃきしゃきに仕上がります。

 

お好みのよって、もやしやニンジンの千切り、きのこ類を加えてもいいですね。

 

カロリーを抑えたいなら、豚肉はカロリーの少ないもも肉を使うといいでしょう。

 

豆腐にはたんぱく質やカルシウムなどがたっぷり。

 

豚肉と組み合わせることによって、相乗効果で栄養価もアップするとか。

 

ダイエット中はストレスでイライラしがち。

 

豆腐や青菜のカルシウムで、ストレスをためずに楽しくおいしくダイエットできるといいですね。